Weinproben 2019



2. April 2019 : : : 20 Uhr
DER WEIN SPRICHT DIE WAHRHEIT
Lesung & Weinprobe mit Gina Greifenstein im Rahmen der Karlsruher Krimitage
Weinblume Karlsruhe : : : 35,00 €

Wie das mit dem Krimi »Rieslingtrüffel« von Gina Greifenstein zusammenhängt, wird bei dieser Weinlesung deutlich. Die Spur führt das fränkisch-pfälzische Ermittlerteam Paula Stern und Bernd Keeser direkt in eine Konditorei. Gina Greifenstein treibt ihr literarisches Unwesen als Krimi- und Kochbuchautorin in der Südpfalz. Sie hat das Kochen von der Pike auf gelernt und so verwundert es nicht, daß sie kulinarische Krimis schreibt, die sie gern mit einer gehörigen Portion Humor würzt.


14. Mai 2019 : : : 20 Uhr
AUSTRALIENPROBE
Weinblume Karlsruhe : : : 70,00 €

Australien ist von den Überseegebieten das einzige, bei dem individuelle und große Weine zu einem bezahlbaren Preis erhältlich sind. Kalifornien schwebt in himmlischen Mondpreisdimensionen. Südafrika bietet solide Leistung, aber keine Größe. Und Südamerika erstickt bis auf wenige Ausnahmen in seinen Industrieweinen. Neben vielen anderen Weinen wird es die neuen Jahrgänge von Greenock Creek, Kalleske und Chris Ringland geben. Besonders freuen wir uns auf ein Spezialcuvee von Chris Ringland mit dem Namen »Chihuahua«, ein Carignan aus dem Jahrgang 2008 mit einem großen Abgang.


25. Juni 2019 : : : 20 Uhr
CRASHKURS ROTWEIN »LUXUS« Nr. 1
Weinblume Ettlingen : : : 50,00 €

Ein kleiner Grundstein für zukünftige Weinkenner. Ein Einführungskurs in die klassischen Rotweinsorten und Anbaugebiete. »Luxus« deshalb, da wir im Lauf der Jahre schon viele Einführungs-Kurse gemacht haben und es für uns auch noch interessant sein muss. Es gibt deshalb als Beispielwein immer einen ordentlichen Vertreter und einen mehr als ordentlichen Vertreter eines Gebietes. Bei Bordeaux zum Beispiel einen Cru Bourgeois von 2015 und danach einen klassifizierten Saint Émilion Grand Cru aus dem Jahrgang 2000.


16. Juli 2019 : : : 20 Uhr
EINFÜHRUNGSKURS WEISSWEIN
Weinblume Karlsruhe : : : 45,00 €

Eine kleine Entdeckungsreise durch die Welt der Weißweine. Welche verschiedenen Weißweintraubensorten gibt es, welche verschiedenen Ausbaustilistiken, welche Weißweinregionen. Es wird in der Regel immer ein guter und ein sehr guter Vertreter des jeweiligen Weintyps nebeneinander verkostet. Der perfekte Einstieg in den Sommer.


24. September 2019 : : : 20 Uhr
CRASHKURS ROTWEIN »LUXUS« Nr. 2
Weinblume Karlsruhe : : : 50,00 €

Wie der Crashkurs Nr. 1, nur diesmal in der Weinblume in Karlsruhe. Die Vorgehensweise wird dieselbe sein, die besprochenen Gebiete werden dieselben sein, aber die Weine werden andere sein.


15. Oktober 2019 : : : 20 Uhr
BORDEAUXPROBE 2016
Weinblume Ettlingen : : : 60,00 €

Eine erste Standortbestimmung des Jahrgangs 2016 aus gefüllten Flaschen. Bei der Primeurverkostung im Frühjahr 2017 war unser Eindruck, daß 2016 wie 2015 ein sehr guter, aber kein historisch großer Jahrgang wie 2009 sei. Er schien uns insgesamt etwas fruchtbetonter und weicher als der 2015er zu sein. Es werden die neu eingetroffenen 2016er vorgestellt und in einigen Fällen mit den 2015ern desselben Weingutes verglichen.


13. November 2019 : : : 19 Uhr
WEINPROBE + 3 MICHELINSTERNE IM SCHWARZWALD
Nur für Stammkunden auf Anfrage : : : 550,00 €

Ein maximales Ess- und Trinkvergnügen: zu einem großen 7-Gang / 3-Sterne-Menü werden pro Gang jeweils 2 bis 3 große Weine präsentiert. Limitierte Teilnehmerzahl. Nur für Stammkunden auf Anfrage.





 

Weinproben 2020



10. März 2020 : : : 20 Uhr
SPANIEN/PORTUGAL-PROBE ROT
Weinblume Karlsruhe : : : 70,00 €

Die Spanien/Portugal-Probe bietet in der Regel sehr erfreuliche Weine zu vernünftigen Preisen. Es wird einen kleinen Überblick über unser Spaniensortiment geben. Bei Portugal liegt der Schwerpunkt auf den Weinen von Quinta do Crasto aus dem Douro-Tal.


21. April 2020 : : : 20 Uhr
BORDEAUXPROBE
Weinblume Ettlingen : : : 100,00 €

Der Schwerpunkt der Probe liegt beim Jahrgang 2000. Das Jahr 2000 war einer der besten Jahrgänge in Bordeaux und die Weine der mittleren Preiskategorie sind inzwischen auf ihrem Reifehöhepunkt. Als kleine Spielerei dazwischen wird es eine Vertikale mit Chateau Sociando Malet geben: 1982, 1986, 1988, 1989, 1990, 1996, 2000, 2003, 2009 und 2015.


26. Mai 2020 : : : 20 Uhr
EINFÜHRUNGSKURS ROTWEIN ITALIEN
Weinblume Ettlingen : : : 50,00 €

Eine kleine Einführung in italienische Rotweine anhand von hochwertigen Weinen. Es werden die wichtigsten Weingebiete Italiens mit ihren Rebsorten und Weintypen vorgestellt. Von Norden nach Süden: Amarone, Piemont mit Barbera und Nebbiolo, Toskana mit Sangiovese und Supertuscans, Kampanien, Apulien mit Primitivo und Sizilien.






Ihr Weinblume-Team bei der Arbeit:
Michael Bury und Joachim Kohler, New York Wine Experience 1997





© 1984–2017 Joachim Kohler, Die Weinblume : : : www.weinblume.de

 
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